Сервис обратного звонка RedConnect

В чем заключается раздельное питание?

Среди всех существующих теорий, касающихся здорового питания, наверное, только вопрос о раздельном питании сумел вызвать столько споров и противоречий среди диетологов со всего мира. 

Нельзя до сих пор однозначно ответить по поводу того, приносит раздельное питание вред или пользу. 

Те люди, которые выступают за данную теорию, утверждают, что переваривание продуктов затрудняется в том случае, если в желудок попадает абсолютно несовместимая между собой пища. В свою очередь, не достаточно хорошо переваренные продукты в организме начинают откладываться в виде шлаков и жира. Приверженца объясняют это тем, что необходима кислая среда для расщепления белков, а щелочная требуется для углеводов. Таким образом, получается, что для переваривания абсолютно разных продуктов нужны совершенно разные условия. 

Если одновременно съесть пищу, где есть углеводы и белки, то что-то из этих веществ хуже будет усваиваться. К примеру, если съесть на пустой желудок фрукты, то уже где-то через 15-20 минут их не останется в организме. А вот те же фрукты, съеденные после мяса, надолго останутся в желудке. Более того, из-за них возникнет процесс гниения и брожения. 

Как правило, позже эти плохо переработанные продукты начинают переходить в нижние отделы пищеварительного тракта. Как следствие, на поджелудочную железу оказывается повышенная нагрузка и отлаживается жир. Остатки пищи, абсолютно непереваренные, собираются в толстой кишке. Это может стать причиной появления различных заболеваний, в том числе и запоров. Переход на правильное питание, как правило, устраняет данные проблемы. 

Система раздельного питания имеет свои преимущества. 

За счет того, что совместимые продукты быстро проходят по пищеварительному тракту, процессы гниения и брожения не происходят в организме, как при несовместимых продуктах. Это, в свою очередь, снижает интоксикацию организма. При переходе на данную систему, человек начинает сбрасывать лишний вес, при этом он довольно хорошо себя чувствует. Если использовать ее постоянно, то результат оказывается стойким. Часто переходят на такое питание и при желудочно-кишечных расстройствах. 

Однако, как и везде, имеются у раздельного питания и недостатки. 

Для того, чтобы перейти на данную систему питания, человек должен иметь силу воли и быть готовым к тому, что потребуется полностью изменить свой привычный режим жизни. Многим людям просто оказывается не под силу привыкнуть к такой диете. Нередко, несмотря на то, что для нормального функционирования все вещества поступают в организм, людям хочется постоянно кушать. Да и довольно сложно получать удовольствие от еды, которую предлагает раздельное питание. 

Что касается врачей, то не все согласны с тем, что это полезно. Многие высказывают свое мнение по поводу того, что таким образом нарушается нормальное пищеварение человека. Ведь всегда люди ели смешанную пищу, и сама природа дала все необходимое для того, чтобы такая пища свободно переваривалась в желудке.